Мясо под шубой

Ингредиенты:

6 свиных отбивных или шницелей ( можно взять телятину)

2 крупные луковицы

4-5 зубков чеснока

12 крупных картошин( или на Ваше усмотрение)

соль,перец св.молотый по вкусу,можно по вкусу,кому нравится посыпать любимыми травами

майонез ложек 6

Как готовить:

И так приступим к делу.

Мясо приготовить-помыть,обсушить бумажными полотенцами,положить между двумя слоями плёнки и слегка отбить.Выложить отбивные на лист или в форму,посолить,поперчить,если хотите посыпать травками( я этого не делаю).

Чеснок можно мелко порезать или пропустить через чеснокодавилку( я взяла чесночную пасту и ею слегка намазать мясо,сверху выложить нарезанный полукольцами лук.

Картофель почистить,помыть и нарезать соломкой,сделать это легко с помощью тёрки Бёрнера.Картофельную соломку выложить слоем поверх лука,посолить,поперчить и смазать майонезом.

Духовка наша уже разогрелась до 180гр.вот в неё мы и ставим наше блюдо примерно на час.Зависит от духовки.Когда картошка готова,то значит и всё готово.

Я очень люблю это блюдо,а особенно эту картошечку.МММММ

Буду надеяться,что и Вам понравится.