Свинина "Гармошка"

Ингредиенты:

свинина вырезка

200 г сыра

помидоров 2-3 шт.

зубчики чеснока 5шт

соль

перец

Как готовить:

Сыр, помидоры, чеснок нарезать пластинками.

Соль смешать с перцем и натереть мясо, дальше в куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см и тоже натереть солью с перцем.

В надрезы положить сыр, помидор, чеснок, как на фото.

Завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку примерно на 50минут при температуре 200 градусов. Потом аккуратно разрезать верх фольги и раскрыть и еще минут на 10 для зарумянивания.

Выложить на блюдо полить соком с фольги,украсить(нарезаем пластинами).

Рецепт не трудоемкий, мясо получаемся вкусное , сочное, ароматное и на столе очень красиво смотрится. Попробуйте не пожалеете!!!!