Мясные розы для Мамы

Ингредиенты:

Тесто:

3 стакана муки

1 яйцо

0,5 стакана воды

соль

Начинка:

250-350 г фарша

1-2 луковицы

3-2 моркови

соль, перец

Заливка:

1 луковица

1 болгарский красный перец

соль и перец

300-400 мл. бульона

Как готовить:

Замесить тесто как на пельмени которому дать 40 минут постоять.

Заливку обжарить и добавить бульон.

Тесто раскатать, на него выкладываем фарш.

Сворачиваем тесто рулетиком и нарезаем его поперёк.

Затем обмакиваем каждый кусочек с двух сторон мукой.

Выкладываем наши розы в форму и заливаем их заливкой.

Выпекаем в духовке при 180°С около 45 минут.