Свинина в пиве (вариант)

Ингредиенты:

200гр. свинины(постной)

150гр. майонеза

3ст. л. соевого соуса

соль, перец

0,5л. светлого пива

1 луковица

1 морковка

Как готовить:

Свинину нарезать порционными кусочками.

Приготовить маринад :майонез+соевый соус+ соль+перец(по желанию можно добавить приправу для свинины)

Замариновать мясо 3-4часа.(Я обычно оставляю на ночь)

Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке.

В форму для запекания выложить свинину, сверху лук и морковь.

Все это залить пивом . Закрыть фольгой или крышкой и запекать в духовке 1.5часа.