![Свинина в шоколадном соусе](/uploads/posts/blyudaizmyasa/dhqx71udj6.jpg)
Свинина в шоколадном соусе
Опубликовано: 9-09-2015, 22:24
![Свинина в шоколадном соусе](/uploads/posts/blyudaizmyasa/dhqx71udj6.jpg)
Ингредиенты:
свинины - 0,5 кг
красное вино - 100 мл
шоколад - 50 г
чеснок - 3 зубчика
раст. масло для жарки
соль по вкусу
Как готовить:
Мясо нарезать на куски - пластины.
Обжарить на сковороде на растительном масле с обоих сторон.
Чеснок измельчить, положить в отдельную сковородку, добавить вино и потушить 2-3 мин.
Затем туда добавить кусочки шоколада и тушить еще 5 минут.
В соус положить мясо, посолить и готовить 30 мин.
На гарнир у меня - картофельное пюре.
![Свинина в шоколадном соусе](/uploads/posts/blyudaizmyasa/0iqbz05o2k.jpg)
![Свинина в шоколадном соусе](/uploads/posts/blyudaizmyasa/rz9btke4ix.jpg)
![Свинина в шоколадном соусе](/uploads/posts/blyudaizmyasa/lxla10mf4zu.jpg)
![Свинина в шоколадном соусе](/uploads/posts/blyudaizmyasa/xwecf44b9l.jpg)