Пасхальные цитрусовые конфеты

Ингредиенты:

апельсин- 1 крупный

лайм-1шт( я взяла лимон)

сахар-50 гр

манная крупа 2 ст.л.

арахис-50 гр

сахарная пудра-2 ст.л

посыпушки

Как готовить:

С апельсина снимаем цедру.

Из апельсина и лимона выжимаем сок, 1 ч.л. лимонного сока отливаем.

Должно получится около 100 мл сока, если меньше, то добавьте воды, если больше, то или выпейте или просто добавьте побольше манной крупы.

В кастрюльке соединяем сок, сахар, апельсиновую цедру и ставим на медленный огонь .

Доводим до кипения и варим минуты 3.

Манную крупу тонкой струйкой вводим в сок и варим до загустения минуты 5-6.

Должна получится густая масса.

Арахис измельчаем и всыпаем в нашу апельсиновую манную кашку. Перемешиваем и формируем конфеты и ставим в холодильник минут на 10-15.

Тем временем делаем глазурь из сахарной пудры и 1 ч.л. лимонного сока.

Поливаем глазурью конфетки и посыпаем посыпушками!

Со светлым праздником ПАСХИ!