Сладкие роллы "Минари"

Ингредиенты:

Сыр творожный - 150г (например "Филадельфия")

Кокосовая стружка - 70г

Сахарная пудра - 70г

рисовая бумага Blue Dragon

Банан - 1 шт.

Киви - 3 шт.

Клубника мороженая - 200г

Сироп клубничный

Как готовить:

Смешать творожный сыр, кокосовую стружку и сахарную пудру.

Фрукты порезать дольками, клубнику разморозить

Работать лучше в одноразовых перчатках.

Рисовую бумагу на несколько секунд опустить в холодную воду, затем аккуратно расправить на полотенце. Я потом делала на бамбуковом коврике для суши, обтянув его предварительно пленкой.

На рисовую бумагу выложить слой сырно-кокосовой начинки.

На начинку выложить порезанные дольками фрукты.

И завернуть в трубочку.

Хорошо прижимая сформировать брусок. и порезать его на 8 частей.

При подаче полить клубничным сиропом и посыпать кокосовой стружкой.