Весело, весело встретим Новый Год!

Ингредиенты:

Поросенок

специи

грибы

сметана

Как готовить:

Молочного поросенка замариновать специями для свинины,посолить.Мариновала часов 5.Фаршировала только грибами,хотела гречневой кашей,но гости возмутились,пришлось одними грибами.Ушки и пятачок прикрыла фольгой,чтобы не обгорели.Намазала всего сметаной. В духовке запекался при 180 гр. примерно 2 часа.

У меня был очень большой поросенок на 7 кг.Советую брать поменьше,т.к. в духовку еле влез.