Шейки шкурки "Чеботурки"

Ингредиенты:

• 1 кг куринызх шкупок

• 0,5 кг куриного фарша

• 1 ст. риса

• 1 сл.л. куриной приправы

• 1 ст.л. майонеза

Как готовить:

Шкурки помыть,сложить на доске вниз пупырышками;

Рис отварить в течении 5-8 мин.,а затем смешать с фаршем и приправой;

Фарш положить на шкурки,свернуть как налистники;

Выложить на противень,смазать майонезом и запекать в духовке 30 мин.до румяной корочки.

Можно использовать разные начинки.Ещё я делала начинку из куриных потрошков(отварила,пропустила через мясорубку,обжарила с луком на сковороде,посолив и поперчив).Добавила отварную картошку,мелко порезанную и специи.