Грибы в сухарях

Ингредиенты:

Шампиньоны (желательно крупные)

Панировочные сухари

Яйца

соль, перец по вкусу

Масло оливковое для жаренья

Как готовить:

Шампиньоны вымыть и почистить. Крупные грибы разрезать вдоль ножки пополам.Взбить в миске яйца.Обмакнуть половинку в яйца,затем обвалять их в сухарях,снова обмакнуть в яйца и панировать в сухарях.

Обжаривать грибы в разогретом оливковом масле до золотисто-коричневой корочки. Поместить сковороду с обжаренными грибами в разогретую до 180 градусов духовку на 3 минуты.Приятного аппетита!

Для любителей грибов.