Камбала запеченная

Ингредиенты:

Камбала по 1 шт. на порцию

майонез

соль

приправа для рыбы

рост.масло для смазки противня

Как готовить:

Камбалу почистить и помыть, посолить с обеих сторон, посыпать специями и уложить в один ряд на смазанный маслом противень, форму для запекания или сковородку. Сверху каждую рыбку густо смазать майонезом. Духовку предварительно не нагреваю, зажигаю газ и сразу ставлю противень с рыбой, минут через 20 рыба готова.

Такая рыбка хороша как в горячем, так и холодном виде.