Воздушный омлет со спагетти и колбасой салами

Ингредиенты:

100г спагетти

2стебля зеленого лука ,

100гсалями,

1с.л.растительного масла.

4с.л. томатного соуса с базиликом.

4 яйца .

4с.л. тертого сыра

Как готовить:

сварить спагетти.лук нашинковать тонкими кольцами.салями ,очистив от оболочки,нарезать кружочками.

в большой сковороде разогреть масло и помешивая обжарить ломтики колбасы. выложить зеленый лук и спагетти.

веничком взбить яйцо,добавив 3с.л. холодной воды.постепенно ввести томатный соус.равномерно залить спагетти взбитыми яйцами и посыпать сыром.готовим омлет под крышкой а слабом огне около 15 мин. подать на стол в сковороде,посыпав зеленью.