Шницель из индюшки под НЕ французским одеялом

Ингредиенты:

* шницель из индюшки

* нарезка сырокопчёной молодой свинины (у нас это называется Lachsschinken)

* луковица

* уксус

* сок половины лимона

* 2 помидора

* Оливки с пастой из паприки

* Моцарелла (у меня с базиликом)

* соль, перец

* немного майонеза (у меня Ремулад-майонез со специями)

Как готовить:

Было у меня 2 вот таких шницеля....

Шницели аккуратно отбить.

Я их пополам разрезала.

Немного посолить, поперчить.

Луковицу нарезать полукольцами, посолить, полить уксусом, сбрызнуть лимонным соком и отставить минут на 15.

На мяско положить нарезку.

Лук отжать и выложить сверху.

Теперь порезанный дольками помидор.

В промежутки между помидорками выложить оливки, разрезанные пополам.

Накрыть кусочками моцареллы.

Я ещё сделала пару кляксочек Ремуладом.

И в духовку при 180 градусах где-то на полчасика.

Вот и всё!