Миланский шницель из индейки

Ингредиенты:

шницель из грудки индейки 3 шт.(каждый 200 гр.),

грибы смешанные отваренные 250 гр.,

бекон кубиками 100 гр.,

помидоры(с дамский кулачок) 2 шт.,

чеснок 1-2 зубчика,

луковица,

розмарин,

перец по вкусу,

масло оливковое 3 ст.л.,

мука 1-2 ст.л.,

сыр твёрдый 50 гр.

Как готовить:

Добрый день!

Не всё же время пироги печь,

угощу-ка я вас сегодня сочным шницелем...

Отбиваем мясо между плёнкой,слегка присыпав мукой.

Разогреваем 1 ст.л. оливкового масла

и обжариваем шницели с обеих сторон по 1-2 минуте.

Перекладываем в форму для запекания.

Сверху кладём тонкие пласты сыра.

В той же сковороде разогреваем оставшееся оливковое масло

и обжариваем на нём бекон,лук и чеснок.

Добавляем отваренные уже грибы,обжариваем пару минут.

Затем добавляем филе помидоров(без кожицы и семян).

Приправляем по вкусу перцем и розмарином,

соль нам не нужна(нам её "подарят" бекон и сыр ).

Обжариваем всё вместе 2-3 минуты

и выкладываем поверх мяса.

Ставим в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.Готово!