Рулеты из говядины "Прованские огурчики"

Ингредиенты:

1 кг.говядины(мякоть)

для маринада:

3 ст.ложки осевого соуса

сок от половины лимона

соль морская по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

для начинки:

400 г.свежего свиного сала(без шкуры)

1 пучок петрушки

1 пучок укропа

1 пучок сиреневого базилика

1 крупная головка чеснока

лавровый лист по вкусу

3 ст.ложки масла для жарки

Как готовить:

См.пошаговые фото.