Рис Кубань и хек в сметанно-горчичном соусе с овощами за 25 минут

Ингредиенты:

Рис Кубань от Мистраль - 4пак

Филе хека - 300г

Лук репчатый - 2шт

Перец болгарский - 0,5шт

Мука - 2ст.л.

Масло растительное - 1ст.л.

Для соуса:

Вода - 200мл

Сметана жирная - 2ст.л. с горкой

Горчичный порошок - 1ч.л.

Чеснок сушеный - 0,5ч.л.

Паприка сладкая (молотая) - 0,5ч.л.

Перец черный молотый - щепотка

Соль по вкусу

Как готовить:

Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке;

Пока варится рис:

Разогреть мультипечь до 180 градусов (или можно в д/ш);

Филе хека порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде на масле с обоих сторон;

В форму для запекания выложить резанный полукольцами - лук и болгарский перец (кусочками);

Сверху выложить рыбу;

Смешать составляющие соуса, залить соусом рыбу;

Запекать при 180 градусах - 8 минут, затем при 140 - 10 минут;