» » Рулька свиная запечённая

Рулька свиная запечённая

Рулька свиная запечённая

Ингредиенты:

Рулька свиная одна(желательно поменьше сала в ней)

майонез

чеснок, специи, соль

утятница(желательно прозрачная)

 

Как готовить:

Моем рульку. Натираем чеснок на мелкой тёрке. Солим рульку тщательно внутри(залажу пальчиками внутрь, где не пролазит подрезаю ножиком). Натираем также внутри тёртым чесноком и перчу. Обмазываем тщательно майонезом и чесноком сверху. Ложим это чудо в утятницу на полчасика(а можно и не ждать), после этого добавляем в утятницу на дно водички где-то на 1см, чтобы не пригорела, закрываем утятницу крышкой и отправляем в духовку на 2,5-3 часа при температуре около 200 градусов. В процессе тушения крышку не открывать. Рулька получается мягонькая и с корочкой запеченной сверху.

P.S. Я очень люблю в ней кушать кожу, она очень нежная получается.

Рулька свинная запечёная

Рекомендуем

Сальнички
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски мясные, Украинская кухня
Сальнички

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх