» » Рулет из куриной грудки - мой вариант

Рулет из куриной грудки - мой вариант

Рулет из куриной грудки - мой вариант

Ингредиенты:

Куриная грудка

Малина 1стакан.замороженная.

Барбарис вяленный 2ст.л.

Соль.

Кунжут 2ст.л.

Розмарин сухой 1ст.л.

Вишнёвый уксус 2ст.л.

Табаско 1ч.л.или чили.

Вино сухое 2ст.л.

Для малинового соуса:

Малина замороженная 1стакан.

Вино сухое 100мл.

Сахар 1ст.л.

Розмарин 0,5ч.л.

Барбарис 1 ст.л.

Табаско несколько капель или чили.

 

Как готовить:

Куриную грудку помыть,обсушить ,сделать надрезы как на фото и положить в маринад:-соль+уксус вишнёвый+табаско на 10-20минут.достать из маринада,заполнить надрезы малиной+барбарисом+кунжут,полить вином,закрутить в тугой рулет,обсыпать кунжутом и розмарином,упаковать в фольгу и поставить в разогретую до 200 духовку на 20 минут.Подавать с малиновым соусом и рисом.

Для малинового соуса:

Малина+вино+сахар+розмарин смешать в кастрюльке, поставить на медленный огонь,постоянно помешивая дать загустеть,отключить,добавить барбарис и табаско,дать настояться минут 10.

Лёгкое блюдо,ароматно вкусное сочетание!Мне и друзьям понравилось это сочетание . В жарких странах сочетание мяса и ягод очень распространено,для них это обыденно.

Рулет из куриной грудки - мой вариант !!!
Рулет из куриной грудки - мой вариант !!!
Рулет из куриной грудки - мой вариант !!!

Рекомендуем

Бризоль
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски мясные, Рецепты за 30 минут
Бризоль
Закуска к пиву
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски мясные, Рецепты за 60 минут
Закуска к пиву

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх