Ароматное свиное рагу с морковью

Ингредиенты:

Свинина — 300г

Сало свиное - 30г

Морковь — 2-3шт

Салатный соус с луком от Киккоман — 3ст.л.

Уксус бальзамический — 1ст.л.

Чеснок сушеный с черным перцем (молотые) — 1ч.л.

Смесь перцев горошком (черный, белый, душистый, зеленый, розовый)- 1ч.л.

Соль и зелень по вкусу

Как готовить:

Сало порезать полосками и растопить на сковороде до шкварок;

Мясо выложить на сковороду, добавить чеснок с перцем, перемешать и поджарить на сильном огне 2-3 минуты;

Морковь нарезать крупной соломкой и выложить её к мясу;

В сковороду добавить соус от Киккоман, уксус, смесь перцев, соль и зелень по вкусу — всё перемешать;

Готовить на небольшом огне под закрытой крышкой до готовности моркови (иногда помешивая)30-40 минут, морковь должна сохранить форму;

Очень ароматно !!! И очень вкусно !!!