Куриные отбивные "Пикник"

Ингредиенты:

Масло растительное (для жарения)

Сухари панировочные — 3 ст. л.

Молоко — 100 мл

Соевый соус — 3 ст. л.

Грудка куриная —2 шт.

Сыр твердый — 30 г

Соль (по вкусу)

Зелень (петрушки и укропа, лука)

Как готовить:

Куриную грудку нарезать на тонкие ломтики и немного отбить. Посолить по вкусу, добавить соевый соус, поставить в холодильник.

Натереть сыр, смешать его с панировочными сухарями, нарезать мелко зелень, влить молоко в тарелочку (выложить все по отдельности на тарелочки, не смешивая)

Отбивные обмакнуть в молоко.

Затем обмакнуть в зелени.

И следом в сыре с сухарями. Панировку нужно хорошо прижать к мясу.

Выложите отбивные на раскаленную сковороду и обжарить на растительном масле 2-3 мин. с каждой стороны.

Замечательная закуска для пикника готова!