Вареники с творогом (солёные) - вариант

Ингредиенты:

Для теста:

1 стак. минеральной воды

1 яйцо

0,5 чайн. лож.соли

2 чайн.ложки сахара

4 стол.лож.растит. масла

4 стак. муки

Для начинки:

800-1000 гр. творога

хорошая горсть соли

Как готовить:

ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО.

Перетереть творог через мелкое сито (для воздушности) и посолить его.

Лепим вареники и варим