Свинина по-азиатски

Ингредиенты:

400-500 г корейки

соль, перец

Для маринада:

1 апельсин

2 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. натурального кетчупа

по щепотке муската, корицы и чили

Как готовить:

С апельсина снять цедру и измельчить.

Апельсин измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

В миске перемешать все ингредиенты для маринада.

Мясо нарезать на 4 отбивные, слегка отбить и замариновать на 30-60 мин.

Жарить на гриле.