Быстрая (холостяцкая) свинина

Ингредиенты:

1. Свинина: рёбрышки (4-6).

2. Масло: подсолнечное/оливковое.

3. Соль, чёрный перец, хмели-сунели, др.

4. Уксус/бальзамический уксус.

5. Чеснок: 4-5 зубков.

Как готовить:

Готовится быстро и просто, получается вкусно!

Удобно, когда внезапно приходят гости, или кто-то очень голодный и невтерпёж :))))

Сначала спрыснуть куски свинины с двух сторон уксусом (или бальзамическим уксусом).

Посыпать мясо с двух сторон солью (много), чёрным перцем и специями (по вкусу).

В сковородку налить много масла (подсолнечное или оливковое), нагреть и положить мясо.

Жарить на сильном огне, минут 5-10 на каждой стороне (или пока прожарится).

В это время выжать чеснок на каждый кусок мяса.

Подавать с чем угодно - салат, картошка, хлеб, рис.