Рыбка с сырной корочкой

Ингредиенты:

филе рыбы

соль

перец

майонез

тертый сыр

растительное масло для жарки

Как готовить:

Кусочки филе рыбы с кожей посолить, поперчить, выложить на раскаленную сковороду кожей вверх, обжарить, перевернуть, смазать сверху майонезом, посыпать тертым сыром и в этой же сковородке поставить в духовку до румяной корочки.

Просто и быстро!