Куриная Печень с Шампиньонами и Макаронами

Ингредиенты:

Печень куриная 1кг

Шампиньоны 0.5 кг

Лук (3-4 луковицы)

Чеснок (5-6 зубков)

Чилли (острый перец)

Лавровый лист

Паприка

Турмерик (куркума)

Красное вино пол-стакана

Зелень (кориандр, петрушка)

Как готовить:

Сначала обжарить лук, добавив чеснок, чилли и лавровый лист

Потом обжарить шампиньоны

Теперь обжарить куриную печень

Всё вместе смешать, добавив специи и красное вино

Я ещё добавляю Worcestershire souce (не знаю, как по-русски)

На медленном огне довести до кондиции (когда печень напитается соками)

Выключить, добавить зелень

Отварить макароны и подавать!