Потрошки "Якитори"

Ингредиенты:

куриные сердечки и печенка~500 гр

сок одного лимона

соевый соус

2-3дольки чеснока

несколько капель табаско

свежемолотый перец

бамбуковые шпажки

Как готовить:

Рецептов шашлычков на Сайте много,все хорошие и разные,я решила предложить свой с маринадом на японский манер..;)))

Бамбуковые шпажки замачиваем в воде на полчасика.

Смешиваем соевый соус,сок лимона,перец,выдавленный чесночок и пару капель табаско.

Маринуем в смеси потрошки около часа.

Нанизываем на шпажки и жарим на гриле(у меня гриль-сковорода) до румяной корочки...

Получаем легкий в приготовлении интересный ужин...

Кстати,на гарнир здорово подходят овощи-гриль.