Вафельные котлеты

Ингредиенты:

2 вафельных листа

масло для жарки

мука

3 яйца

вафельная стружка

Для фарша:

450 г свиного фарша

1 луковица

1 зубчик чеснока

4 ст.л. мелко порезанной петрушки

6 ст.л майонеза

соль,перец по вкусу

Как готовить:

Смешать ингредиенты для фарша.

Вафельные листы сбрызнуть тёплой водой,намазать тонко фаршем и оставить на 5-7 минут.Затем скрутить в рулет и нарезать небольшими кусками.

Куски обвалять в муке,затем в яйце,а затем в вафельной стружке.Обжарить в масле со всех сторон.