Говядина "Георг"

Ингредиенты:

250-300 г говядины

1 луковица

4-5 маринованных корнишонов

2-3 помидора

1 зубчик чеснока

соль, перец.

Соус:

1 стакан сметаны

1 чайная ложка томатной пасты

1-2 ч.л. горчицы

1-2 с.л. бульона.

Как готовить:

Говядину нарезать брусочками. Лук соломкой.

С помидор снять кожицу и нарезать мелким кубиком, корнишоны также.

Чеснок очистить, натереть им сковороду.

Масло разогреть на сковороде, обжарить мясо с луком ок 5 мин, посолить, поперчить.

Добавить огурцы с помидорами и жарить еще 5 мин.

Залить соусом и тушить до готовности.