Курица в ткемали (еще вариант)

Ингредиенты:

Курица - 1200гр,

соус ткемали - 3-4ст.л.,

масло растительное - 2ст.л.,

соевый соус - 2ч.л.,

мед - 1ч.л.,

соль, перец ч.м.,

соус острый типа "Табаско",

приправа к курице любая.

Как готовить:

Все ингредиенты для соуса смешать. Добавить соль и перец ч.м.

Намазать тушку курицы и оставить мариноваться на 30-40 минут. Затем связать ножки пищевой ниткой.

Запекать в духовке при 180* - 75 минут поливая выделившимся соком.

Чтобы крылышки не подгорели (как у меня:) нужно замотать их пищевой фольгой. Затем снять фольгу, чтобы они зарумянились.

Курица получается нежная, сочная и очень вкусная.