Тефтели с соусом из свежего горошка

Ингредиенты:

ФАРШ(500г свиного и 500г говяжьего фарша)

1яйцо

белый хлеб замоченный в молоке

соль,перец

300г сыра(у меня копченый и мацарелла)

зелень укропа

растительное масло для жарки во фритюре.

1 лук

Как готовить:

фарш посолить,поперчить,добавить лук потёртый на мелкой тёрке,намоченный и отжатый хлеб,яйцо,перемешать.

потом добавить на тёртый на мелкой тёрке сыр,зелень укропа и ещё раз перемешать.

во фритюр налить масло,разогреть и жарить до золотистой корочки.

получились очень вкусные и хрустящие.

подавала с гречкой и соусом с зелёного горошка+добавила ещё кукурузу свежо мороженую,и очень понравилось.
вот думала что вчера приготовить,вот что получилось,извините если что-то похожее уже есть