Картофельная запеканка

Ингредиенты:

8 картофелин

300 гр. фарша свинной можно куринный

2 яйца

1 стакан молока

2 луковицы

150 гр. сыра

соль, перец

Как готовить:

Тушим в сковороде лук с фаршем,солим, перчим. Поджариваем на растит. масле картофель до полуготовности, солим.

Взбиваем в кружке 2 яйца и добавляем в них молоко.

Картофель раскладываем на дно формы ровным слоем, затем выкладываем фарш с луком и все заливаем яйцами с молоком

Затираем сверху сыром и в духовку на 20-30мин