Сэндвичи из печени индейки

Ингредиенты:

печень индейки 800 гр.

2 яйца

немного муки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль и перец.

оливковое масло.

для начинки:

1 длинный огурец

2 яйца

2 не крупных яблока

сыр грана падана 50 гр. (на мелкой тёрке)

майонез

Как готовить:

печень индейки хорошо промыть и прокрутить на мясорубке с луком и чесноком

добавить 2 яйца, соль, перец.

испечь оладушки примерно одинакового размера.

натереть на крупной тёрке яблоко и смешать с майонезом.

в отдельной посуде смешать сыр и майонез.

отварить 2 яйца в крутую и нарезать вдоль овальчиками.

нарезать огурец овальчиками.

основа сэндвича, оладушек

далее огурец

далее яблоко с майонезом

далее яйцо

далее сыр с майонезом

сверху оладушек. ГОТОВО!

после роликов смели все!