Котлетки с риса и фарша

Ингредиенты:

500г фарша

2ст.отварного риса

морковь

соль перец

панировочные сухари.

1 яйцо.

салат:

маленький кочан капусты

морковь

200г колбасы

майонез

Как готовить:

фарш,посолить,поперчить добавить лук.

рис отварить с морковью.

всё хорошо перемешать,добавить яйцо,и хорошенько вымесить.

потом жарим на растительном масле в сковороде,на среднем огне до золотистой корочки.

котлетки обвалять в панировочных сухарях перед жаркой.

салат:

капусту натереть на крупную тёрку,морковь на мелкую,колбасу или натереть или порезать,заправить майонезом.

получаются котлетки в хрустящей корочке.