Мясной рулет в тесте (лаваше)

Ингредиенты:

500 гр мясного фарша (котлетной массы)

2 крупных лаваша

2 яйца

2 ст л зелёного горошка

2 солёного огурчика

1 морковка

2 ст.л сливочного масла

1 желток для смазки

Как готовить:

Хорошо перемешав мясной фарш(естественно масса с луком и со специями),укладываем на пищевой целлофан,хорошенько разровняв укладываем н а него нарезанные овощи,яйца разрезанные ,и осторожненько заворачиваем в рулет,затем уже готовый рулет заворачиваем в лаваш,который смазываем сливочным маслом и желтком,готовый рулет заворачиваем в фольгу,и ставим в печку на 1час-180"......через мин 40-45,разрезаем фольгу что бы вверх рулета стал румяным