Chicken Casarole (Куриный касароль)

Ингредиенты:

3 куриных филе,

1 лук репчатый,

1/4 свежей капусты,

2 ср. картошки,

2 морковки,

приблизительно 50г замороженного гороха,

2 кубика куриного бульона,

специи:

черный перец 5-6 горшин,

2-3 лавровых листочка,

сухая петрушка и укроп.

Как готовить:

Овощи и куриное филе нарезаем кубиками и укладываем в кастрюлю в следующей последовательности: Курица- картофель- морковь- горох- капуста- лук. Добавляем специи.

Разводим кубики куриного бульона в горячей воде и заливаем курицу и овощи, чтобы бульон только-только прикрывал овощи.

Закрываем крышкой и ставим в заранее разогретую духовку на 50-60 минут.

Даем постоять 10 минут и кушать подано.

Этот рецепт в принципе очень прост, все нарезаем и ставим тушиться. Быстро и вкусно, а главное всем нравиться.
Для любителей поострее, можно половину свежей капусты заменить квашеной.