Рыба с овощами

Ингредиенты:

- Филе белой рыбы

- 1 лук

- 2-3 ст. ложки муки

- цветная капуста (пол кочана)

- цукини (1-2 шт.)

- подсолнечное масло

- соль/перец

Как готовить:

Лук порезать и поджарить на сковородке с подсолнечным маслом.

Рыбу порезать на кусочки, посолить, поперчить и запанировать в муке.

Кусочки рыбного филе положить жариться с луком на сковородку до образования золотистой корочки, после чего уменьшить огонь и тушить до полного приготовления.

Для гарнира - цветную капусту и цукини порезать и потушить.

Блюдо готовиться очень быстро, а самое главное это вкусно и полезно!