Баранина

Ингредиенты:

Два куска бараньих ребрышек, заранее очищенных (frenched ribs)

соль, перец, приправы на вкус

Как готовить:

Бараньи ребра с мясом посолить, поперчить, посыпать любимой приправой.

Разогреть духовку до 220 Цельсия

Поставить баранину на 15-18 минут.

Вынуть, накрыть фольгой и дать постоять минут 10, чтобы не вытекал сок, когда будете разрезать.

Баранина получилась мягкой, сочной, ммм.. пальчики оближешь.