Макароны с беконом (завтрак для мужа)

Ингредиенты:

500г свежих макарон

400 мл сливок (у меня сливок было всего 150 мл, остальное - молоко)

1 яйцо

250 г бекона

60-80 г пармезана

небольшая головка репчатого лука

соль

перец

раст. масло

Как готовить:

Лук мелко порезать, бекон порезать соломкой. На большую сковороду налить чуть-чуть масла, обжарить несколько минут лук с беконом, налить туда 300 мл сливок, посолить, поперчить. Сюда же положить макароны, 2-3 минуты поварить.

Соус: яйцо взбить с оставшимися сливками, добавить тертый пармезан, перемешать.

Макароны положить в форму для запеканки, полить соусом. Запекать в духовке при темп 200 град, 15-20 минут.