Голубцы-молодцы

Ингредиенты:

500 гр смешанного фарша/свинина , говядина , курица /,

4 ст . л . длиннозернистого риса ,

хмели-сунели-0,5 ч.л.,

соль и перец по вкусу ,

1ст. л. сметаны .

..............

8 капустных листов , предварительно бланшированных в кипящей подсоленной воде .

................

Соус : сок томатный - ! стакан ,

бульон мясной -1 стакан,

жир любой -1 ст. л. ,1бульонный кубик .

Как готовить:

Приготовить голубцы известным всем способом : в капустные листы завернуть подготовленный фарш :фарш смешать с пропаренным рисом , сметаной и приправить .

Уложить голубцы на противень , полить соусом и в горячую духовку на 35-40 мин . Прошу к столу !