Тыквы-грибочки запеченные

Ингредиенты:

тыквы молодые грибовидные молочной зрелости

картофель

мясо лучше свининку молодую

морковь

лук

грибы белые

соль, специи по вкусу

майонез или сметана

Как готовить:

Сначала подготавливаем тыквы, срезаем у них шляпки и вынимаем мякоть (можно ножом, можно ложкой кто-как сумеет выковырять)!

Затем в каждую тыкву слоями помещаем мелко нарезанными кубиками мясо и овощи, в том числе мякоть тыквы, добавляем белых грибочков немного (я замораживаю их в морозилке с лета, можно и сушеных для аромата).

Далее кладем соль и специи, те которые вы любите, я обычно кладу перчик белый и базилик, наливаем немного водички, буквально 2 ст. ложки.

Сверху добавляем сметанку или майонез - кто что предпочитает 1 ст. ложку в каждый грибок

Накрываем грибочки шляпками и отправляем тушиться в духовку на 1,5-2 часа.

Получается как жаркое в горшочках, но в таких горшочках уж точно никто не откажется попробовать, даже самые привереды!