Грибное жаркое

Ингредиенты:

1кг картошки

2 средних луковицы

грибы консервированные, можно свежие (количество по желанию)

100г сливок

растительное масло для жарки

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Знаю что рецептов жаркого на сайте много.Может и скажете что ничего нового не изобрела, просто хотела этим рецептом поделиться, может кому-то и понравится.

Для приготовления использовать широкую кастрюлю или глубокую сковородку.

Нарезанный лук слегка обжарить в растительном масле, добавить грибочки и продолжать обжаривать до золотистого цвета на сильном огне (не забывайте помешивать).

Добавить порезанный картофель.

Накрыть крышкой и продолжить процесс обжаривания и помешивания.

Посолить и поперчить по вкусу.

Когда картошка будет почти готова и приобретет золотистую корочку, убавить огонь и добавить сливки.

Дотушить до готовности и подать к столу.