Печень тушеная в горшочке

Ингредиенты:

печень

грибы

картофель

сметана

томатная паста

чеснок

Как готовить:

Печень порезать на кусочки и слегка обжарить до полуготовности,посолить.

Грибы нарезать и обжарить(жидкость,к-ая выделяется при тушении грибов слить в миску),посолить.

Картофель порезать и обжарить до готовности,добавить соль,специи,чеснок.

В грибной бульон добавить сметану и томатную пасту по вкусу(можно просто положить в каждый горшочек ложку сметаны,ложку томатной пасты и залить бульоном).

В горшочки уложить картофель,печень,грибы и залить сметанным соусом.

Тушить до готовности в духовом шкафу.

При подаче посыпать свежей зеленью,полить или сметаной,или майонезом.