Ёжики в томатном соусе

Ингредиенты:

Фарш - 250г

Капуста - 1/4 большого кочана

Луковица - 1шт.

Рис - 100г

Соус томатный - 250г

1-2 ст. ложки муки.

соль, перец

Как готовить:

Мелко режем капусту, отвариваем в подсоленной воде. Остужаем.

Фарш смешиваем с нарезанным луком, солим, перчим.

Отвариваем рис почти до готовности.

Всё перемешиваем. Формируем небольшие шарики. плотно укладываем в сковородку.

Томатный соус смешиваем с мукой, можно добавить немного майонеза и чуть-чуть посолить.

Выливаем на сковородку, накрываем крышкой.

Тушим 15 мин.