» » Фаршированные картофельные лодочки

Фаршированные картофельные лодочки

Фаршированные картофельные лодочки

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.,

фарш - 200 г,

грибы белые - 100 г.,

лук - 1 шт.,

сыр - 150 г.

 

Как готовить:

Картофель отварить в мундире (я делаю это в пароварке, тогда он не разваривается). Приготовить фарш из говядины и свинины (у меня был уже заранее приготовленный из отварного мяса, но можно приготовить из сырого). Порезать лук четверть кольцами и обжарить, добавить грибы и еще пожарить. Наконец добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности. Картофель разрезать пополам (я не стала его чистить, т.к. он был молодой) и вынуть мякоть, оставляя где то см по краям. Наш фарш из мяса, лука и грибов откинуть на сито, чтобы слить лишний жир и начинить им картофельные половинки. Выложить все это на сковороду и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 150 г до расплавления сыра.

фаршированные картофельные лодочки
фаршированные картофельные лодочки
фаршированные картофельные лодочки
фаршированные картофельные лодочки
фаршированные картофельные лодочки
фаршированные картофельные лодочки

Рекомендуем

Рыбный день
Вторые блюда, Другие основные блюда, Рецепты за 60 минут
Рыбный день

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх