Мясо с рулетиками в горшочке

Ингредиенты:

На 4 порционных горшочка:

500 г свинины

1 крупная морковь

1 болгарский перец

соль

раст. масло для жарки

Тесто:

1 яйцо

1 стакан муки

вода

соль

Пучок зелени (у меня молодые стебли чеснока)

Как готовить:

Мясо нарезать

Обжарить мясо с натертой морковью и нарезанным перцем, посолить.

Замесить тесто.

Зелень нарезать.

Раскатать тесто и посыпать его зеленью.

Скатать рулетом и нарезать кружочками.

В горшочки разложить мясо с овощами.

Сверху выложить кружки рулета. Налить в горшочки кипячёной воды так, чтоб она доходила до рулетиков.

Поставить в духовку и готовить до готовности.