Пеленгасы с креветками в сливках

Ингредиенты:

Пеленгасы маленькие 12 шт

Сливки 33%- 200 гр

Молоко 3 ст.л

Сыр 100-150 гр

Маленькая долька лимона

Креветки 1 кг

Как готовить:

1. Рыбки почистить, и обжарить на сковороде предварительно обмакнув в муку. До слегка румяной корочки.

2. Креветки обдать горячей водой и почистить.

3. Сливки смешать с тремя ложками молока.

4. Рыбку выложить в форму смазанную маслом, залить сливками, присыпать креветками, сбрызнуть лимонным соком, засыпать сыром.

5. Запекать мин 15 до расплавления сыра и еще мин 5 до румяной корочки.

Сегодня когда увидела что муж притащил этих рыбок с рыбалки сначала расстроилась, не могла придумать что же с ними делать. Потом обнаружила случайно креветки и сливки предназначенные для торта. и идея возникла сама собой. Получилось очень и очень вкусно!!!!!