Жаркое "Инь-ян"

Ингредиенты:

куриные окорочка - 2

свиная корейка - 2 куска

томаты очищенные резаные - небольшая упаковка

(можно томатный сок)

2 зубчика чеснока

несколько шампиньонов

2 веточки розмарина

горчица, майонез - по 1 ст. л.

соль, перец

раст. масло

Как готовить:

Итак, готовим сразу свинину и курицу. Кусочки корейки смазываем горчицей, куриные окорочка - майонезом и выдавливаем на них чеснок, отставляем в сторону постоять 10 -15 минут.

Затем на разогретой сковороде обжариваем мясо и курицу с каждой стороны минуты по 3. Солим, перчим. Выкладываем куски в форму для запекания. В той же сковородке слегка поджариваем порезанные шампиньоны, добавляем их к мясу.

Заливаем мясо с курицей порезанными томатами (или просто томатным соком), добавить розмарин и ставим в духовку запекаться при 200 градусах на 50 минут.

Это блюдо - импровизация. Можно варьировать по своему усмотрению и даже менять некоторые ингредиенты, важен принцип - блюдо на все вкусы, мужские и женские.