Оригинальные рыбные котлеты

Ингредиенты:

1кг рыбного филе ,

3 картофелины ,

морковь 1 шт.,

2 веточки сельдерея ,

1шт репчатый лук ,

4 яйца ,

панировочные сухари,

подсолнечное масло ,

соль перец .

Как готовить:

филе рыбы , картошку , морковь и сельдерей отварить до готовности , затем провернуть всё через мясорубку , добавить сырого мелко-нарезанного лука. Добавить яйца и панировочные сухари , посолить поперчить . Слепить котлетки и пожарить на сковороде в подсолнечном масле .

Налить масла до уровня половины котлеты .