Картофель и курочка запечённые в духовке

Ингредиенты:

9-10 Куриных ножек,

6-8 шт. картофеля,

2 шт. лука,

50 гр. маргарина,

соль, перец, лаврушка, паприка-порошок, зелень сельдерея, 1 головка чеснока,

200-250 мл. воды.

Как готовить:

Куриные ножки натереть солью и паприкой, положить на противень.

Картофель очистить и порезать на крупные куски, разместить между мясом, посолить, посыпать паприкой.

Кусочки маргарина положить на картофель.

Головку чеснока помыть, и не очищая разрезать пополам. Лавровый лист и чеснок положить между картофелем, налить воды и отправить в горячую духовку.

Через 35-40 минут вынуть противень, посыпать крупно порубленным луком (лук немножко подсолить перед этим), положить стебли сельдерея, добавить чуток водички, и отправить на 10-15 минут в духовку.

Противень достать, убрать зелень, чеснок и лаврушку и сервировать с капустным или зелёным салатом.

Очень хороша к этому блюду ягодная настойка. Приятного аппетита!

Можно конечно же и без лука, но нам нравится хрустящий и после тепловой обработки – не горький лук.
Посмотрела по поиску, но такое блюдо не нашла, если увидеть такой рецепт, добавлю вариантом.