Рулет из индюшачьей грудки и говяжьего фарша

Ингредиенты:

200 г. говяжьего фарша

3 пластинки индюшачьей вырезки толщиной 1 см.

1 луковица

сладкий красный перец

100 гр. сметаны,

3-4 ст. л. соевого соуса

растительное масло для жарки

перец

соль

Как готовить:

Вырезку тонко отбить, посолить, поперчить. Фарш разложить тонким слоем сверху на вырезку и посыпать мелко нарезанным луком и мелко нарезанным сладким перцем. Опять посолить и поперчить и свернуть рулетом. Заколоть зубочистками и слегка обжарить на сковороде. Уложить в небольшой противень. Сметану развести соевым соусом и залить получившимся соусом рулеты. Запекать в духовке 30 мин. при t 180*.

Было у меня гр. 200 говяжьего фарша и не знала я куда его пристроить. Так и получились эти рулеты.